Hotel Lac Salin
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Concetto
La nostra idea per donarvi benessere.

Il potere curativo delle piante per corpo, mente e anima

La natura è la fonte del nostro benessere, della nostra forza e della nostra felicità. Scoprite il potere della natura con tutti i sensi nel nostro hotel a Livigno e diventerete un tutt’uno con essa.

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Il nostro ristorante a Livigno con una marcia in più

Stua da legn: incredibilmente accogliente, cucina senza eguali

Il luccicchio delle candele sui tavoli amorevolmente apparecchiati infonde nella nostra rustica stube in legno un’atmosfera meravigliosa. La Stua da legn, la stube in legno, è il nome del nostro ristorante a Livigno. Quale posto migliore di questo dove poter trascorrere una serata romantica in coppia o una serata indimenticabile in buona compagnia? Nessuno. La nostra stube in legno, con le sue pareti pannellate, il pavimento in legno leggermente scricchiolante e la grande stufa in maiolica, offre un piacevole calore durante i mesi freddi e vi catapulta per un attimo indietro nel tempo. In un’epoca in cui la vita familiare si svolgeva nelle stanze di semplici case contadine: qui, dopo il lavoro, le famiglie numerose si riunivano attorno al grande tavolo vicino alla stufa a legna per consumare un frugale pasto a fine giornata.

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Ritorno alle origini: la nostra arte culinaria.

Anche se i tempi sono cambiati, la Stua da legn rimane il cuore del nostro hotel a Livigno a 4 stelle superior. Sia gli abitanti locali, sia i turisti si ritrovano qui per gustare una prelibata cena a lume di candela. Tradizionali come l'ambiente sono anche le nostre pietanze, che vi delizieranno con la loro ricchezza di aromi. Alla base di questi piatti invitanti ci sono i prodotti locali di Livigno o della Valtellina. Avete mai provato i nostri pizzoccheri, le tagliatelle fatte in casa alla farina di castagne con stufato di selvaggina, lo stufato di cervo con pane di segale o la torta ai mirtilli? Questa sinfonia di sapori trova il suo completamento nell'accompagnamento dei vini. Nella nostra cantina sono custoditi vini pregiati provenienti da tutte le regioni d'Italia e del mondo, i quali aspettano di essere scoperti e degustati da voi.

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Fonduta in tutte le sue varianti: le nostre specialità

Fonduta è la parola d’ordine per trascorrere una piacevole serata in buona compagnia e nella nostra Stua da legn assaggerete la migliore fonduta di tutta la Valtellina.  Potrete scegliere tra la classica Fondue Bourguignonne o la versione più leggera, la Fondue Chinoise. La carne proviene dai contadini locali così come il formaggio Casera,  l’ingrediente principale della delicata fonduta di formaggio. Avete voglia di trascorrere una piacevole serata a base di fonduta o volete festeggiare un’occasione speciale? A seconda della disponibilità è possibile prenotare la nostra Stua da legn per la vostra festa privata o per una cena. Il ristorante Stua da legn può ospitare fino a 24 persone. È aperto dalle 20.00 alle 22.00.

Basta contattarci al numero +39 0342 990 171 o via e-mail a lacsalin@lungolivigno.com. Non vediamo l'ora di organizzare  per voi una festa indimenticabile o una serata speciale.

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